酒企互促互進、包容合作成共識
白酒行業早已不是單打獨斗,各自為營,酒企在推動白酒產業發展壯大的同時,更應承擔更多的社會責任,共同推動白酒行業高質量發展。誠如袁清茂在座談時所說,當前,中國白酒行業之間互促、互進、包容合作已成為大勢所趨,“各美其美、美美與共”的競合生態被行業廣泛認同,要以更長遠的策略、更有效的措施,讓白酒行業的力量越聚越強。
丁雄軍認為,推動企業自身和中國白酒實現高質量發展,一是要循美酒之道,共鑄“美”的經典,打造中國名優白酒和民族工業品牌更“美”的經典;二是要順時代之勢,共建“美”的格局,從政策端、供給側、消費端等破題,在自身發展的同時,共同推動中國白酒良性健康發展和走向世界更“美”的格局;三是聚和合之力,共創“美”的生態,把“各美其美、美美與共”的關系做到極致、做出榜樣。
五糧液董事長曾從欽在會見張聯東時提出要共創“和美”生態、共播“和美”文化、共拓“和美”創新、共商“和美”合作、營造“和美”生活,共同推動構建“濃香白酒命運共同體”。
張聯東表示,中國白酒行業是高度開放、充分競爭而又具有良好合作共贏生態的行業。同時白酒行業又是一個充滿創新智慧和創新思想的行業,應當用創新理念和思維不斷激發企業新活力,推動企業可持續發展。
瀘州老窖集團黨委書記、董事長劉淼表示,瀘州老窖將與同行業各酒企一道,肩負起中國白酒永續傳承、健康發展、品牌興業以及回饋社會的責任,全力推動中國白酒走向更廣闊的世界舞臺。
共推白酒行業高質量發展
白酒業當前已由“增量”轉入“存量”市場,“強者恒強、弱者恒弱”分化趨勢下,產業進一步集中。
從發展現狀看,貴州茅臺、五糧液兩者營收、凈利合計占比“半壁江山”,穩坐高端價格帶位置,洋河股份、山西汾酒、舍得酒業、水井坊、酒鬼酒等白酒企業爭奪次高端價格帶愈發激烈,中高端酒對酒企的營收貢獻逐步提升;此外,一些區域品牌在資本的助力下加速“跑馬圈地”,亦實現了一定突圍。
另從香型看,濃香型白酒雖是主力香型,但近兩年來伴隨著“醬香型”的火熱,醬香型白酒收入占比已超過清香型,成為我國第二大白酒香型。
雖行業在發展中呈現諸多變化,但白酒產銷下滑、走向高質量發展已是事實。國家統計局數據顯示,2018年至2021年,全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量分別為871.2萬千升、785.95萬千升、740.73萬千升和715.6萬千升,呈逐年下滑趨勢。
此外,白酒銷量在2016年達到1358萬千升峰值后,至2020年已降至729.6萬千升,近乎腰斬。
“中國白酒市場已經進入到一個相對理性的發展階段,比如消費者購買行為更加理性,更加重視品質、品牌,消費者的理性帶動酒廠更加想要抓好產品質量、服務質量,因而企業之間的走訪為提升自身、挖掘潛力,以及如何實現高質量發展提供了交流契機。”酒業人士、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青對記者坦言。
肖竹青進一步強調,在緊抓“六保六穩”工作下,以消費來提振經濟增長也是主流酒企應該擔當的責任。“酒企在一起交流如何把企業做得更好,也是讓其更好擔當起農民增收、員工增收、帶動關聯產業、拉動就業等社會責任。”
在中國酒業發展研究院執行院長葉青看來,更期待酒業有更多優秀企業、以及更多的行業組織可以積極行動,特別是頭部企業可以站在整個產業發展的高度,延伸到一些有潛力、有一定品牌知名度,有需求的中小企業,也可以為他們提供互動指導、學習借鑒的機會。